Ajattelin nyt vihdoin ja viimein paljastaa Kinder - piirakan ohjeen. Tämä sama kyllä löytyy ihan googlettamalla, mutta kun ohjetta on niin monesti kysytty, niin nyt sen löytää täältä blogistani :) Hassuinta tässä ohjeessa on se, ettei tässä edes käytetä Kinder - suklaata, vaan se "kinderimäisyys" johtuu voikreemistä ja maitosuklaasta.
Kinder - piirakka
Pohja;
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl kaakaojauhetta
3 dl kuumaa vettä
300 sulaa voita / margariinia
4 kananmunaa
Sekoita keskenään kuivat aineet (sokeri, vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauhe). Vatkaa rikki kananmunat erillisessä kulhossa ja lisää ne taikinaan.
Lisää lopuksi kuuma vesi ja sulanut rasva.
Kääntele varovasti taikina sekaisin nuolijan avulla
(kuuman veden ja rasvan kanssa on oltava erityisen tarkkana).
Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle ja paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, jäähdytä.
Voikreemi
200 voita / margariinia
5 dl tomusokeria
4 tl vaniljasokeria
Sekoita kulhossa tomusokeri ja vaniljasokeri. Sulata voi / margariini mikroaaltouunissa (30 sekuntia riittää) ja lisää sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi massaksi ja levitä veitsen avulla pohjan päälle ja anna jähmettyä hetki jääkaapissa.
Kuorrutus:
200 maitosuklaata
Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä varovasti voikreemin päälle. Jähmetä vielä hetki jääkaapissa ja leikkaa piirakka paloiksi, ennen kuin suklaa ehtii kokonaan kovettua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti